Vegan Villa

Door Paul Paardekooper, initiatiefnemer en organisator van Vegan Villa

 

Wat

‘Maandelijkse veganistische diners bij Thuis voor 20 tot 50 mensen.’

Waarom


‘Ik ben al zo’n 20 jaar veganist en kende helemaal geen andere veganisten. Dat vond ik jammer. Ook omdat ik altijd moest uitleggen waarom ik at hoe ik at. Dat is best vermoeiend. Het leek me leuk om gezellig samen te eten met andere veganisten. Dan kun je het ergens anders over hebben dan over wat je eet. Ik organiseer dit niet om mensen over te halen veganist te worden. Al vind ik het wel leuk dat het nu een beetje een hype is. Maar veganistisch eten is ook gewoon heel gezond hè. En goed voor het milieu. En, het belangrijkste punt voor mij is, het scheelt dierenleed. Mijn motto is: wat goed is voor een ander (dier), is goed voor jezelf.’

Voor wie


‘Voor iedereen in Wageningen, mits je een veganistische maaltijd meeneemt voor ongeveer één persoon. Ik wilde het in eerste instantie alleen voor veganisten organiseren maar ook niet-veganisten wilden graag komen. We eten wel altijd… veganistisch. ’

 

Hier-doe-ik-het-voor-moment

‘In het begin zat ik vaak met niet-veganistische vrienden aan tafel maar nu komen er ook veganistische studenten eten. Ik vind het geweldig om met geestverwanten te eten.’

 

Nog dromen?


‘Niet echt. Ja, dat het gezellige avonden blijven. Soms heb ik geen zin om het te organiseren. Maar dan vraagt er iemand wanneer de volgende Vegan Villa is en dan organiseer ik het toch weer. Haha.’

 

https://www.facebook.com/VeganVilla/

http://thuiswageningen.nl/